雨水節(jié)氣已過最近浙江細雨綿綿菜場里鮮靈靈的春菜逐漸成為主角香椿剛上市,最近幾天價格高,100多元一斤,卻一點都阻擋不了市民們購買嘗鮮的熱情。相比“高貴”的香椿,十幾元一斤的春筍實惠得多,有菜場攤主表示,生意好的話,一天就能賣出四五百斤。 (, 下載次數(shù): 31) 上傳 點擊文件名下載附件 人工覆蓋栽培的雷竹筍 記者 施雯 攝上周,40多歲的王先生晚餐時吃了不少春筍和香椿。飯后,他悠閑地坐在沙發(fā)上,卻突然感到一陣頭暈目眩,緊接著眼前一黑,暈厥過去。家人驚慌失措,趕緊撥打120將他送往浙江省立同德醫(yī)院。 (, 下載次數(shù): 44) 上傳 點擊文件名下載附件 無獨有偶。40多歲的錢先生對春筍也是情有獨鐘,那天晚飯吃了不少春筍后,夜間也出現(xiàn)了嘔血和便血的癥狀。因為錢先生之前就有胃潰瘍史,家人見狀,立刻把他送到了浙江省立同德醫(yī)院的急診。急診科袁醫(yī)生迅速為二人檢查,發(fā)現(xiàn)他們均為消化系統(tǒng)出血,但出血前都沒有明顯的胃痛。“消化道出血是指從食管到肛門之間的消化道出血,以屈氏韌帶(十二指腸懸韌帶)為界可分為上、下消化道出血。這種病癥往往來勢洶洶,甚至在沒有明顯疼痛的情況下突然發(fā)作,讓人措手不及?!痹t(yī)生介紹。癥狀常表現(xiàn)為嘔血、黑便;有的急性大量失血,由于循環(huán)血容量迅速減少而導致周圍循環(huán)衰竭,出現(xiàn)頭昏、心慌、乏力,突然起立發(fā)生暈厥、肢體冷感、心率加快、血壓偏低等,嚴重者呈休克狀態(tài);還有的表現(xiàn)為失血性貧血、發(fā)熱等。經(jīng)過緊急治療,王先生和錢先生的情況逐漸穩(wěn)定,但這場突如其來的“無痛出血”讓他們心有余悸。?春菜大量上市食用香椿、蕨菜需謹慎浙江人愛吃筍是出了名的,吃法繁多,鮮掉眉毛。 (, 下載次數(shù): 34) 上傳 點擊文件名下載附件 急診科主任韓芳主任醫(yī)師提醒,春筍含較多草酸和粗纖維素,過量食用會影響人體對鈣的吸收,還可能增加結(jié)石風險,且會加重腸胃負擔,引起消化不良、腹痛腹脹、反酸噯氣等不適,甚至損傷胃黏膜,即使沒有疼痛感,也可能引發(fā)出血。“春筍不宜多吃,每人每餐建議不超過200克,差不多就半根左右。如果本身有消化道出血史、消化性潰瘍的患者,過敏體質(zhì)者、結(jié)石患者要謹慎食用,千萬不要因為貪嘴引起舊病復發(fā)。另外,食用春筍時要徹底煮熟?!?/section>目前,春菜正大量上市,韓芳主任提醒,“香椿含有大量亞硝酸鹽,過量食用可能導致亞硝酸鹽中毒,引發(fā)頭暈、乏力等癥狀,因此食用前要用沸水焯燙,減少亞硝酸鹽的含量。另外,蕨菜也不建議多吃,其含的原蕨苷是一種致癌物,大量食用會增加患癌風險?!?/section> (, 下載次數(shù): 41) 上傳 點擊文件名下載附件 市場里在售的香椿 俞倩瑋/攝消化道出血是無聲的“健康殺手”日常預防是關(guān)鍵消化道出血是急、重疾病,韓芳主任提醒,以下行為容易引發(fā)急性消化道出血——刺激性飲食:過度食用辛辣、油膩、刺激性食物,如同給脆弱的胃黏膜發(fā)起挑戰(zhàn),極易引發(fā)炎癥,為出血埋下隱患。過度飲酒:酒精堪稱胃黏膜的“頭號殺手”,大量攝入會直接破壞胃黏膜的保護屏障,使得胃黏膜變得脆弱不堪。飲酒后頻繁劇烈嘔吐,可能導致食管賁門黏膜撕裂,引發(fā)嚴重出血。過度勞累和精神壓力:過度興奮、激動、焦慮、緊張等不良情緒,會導致胃酸分泌失調(diào),胃黏膜血管收縮,進而引發(fā)消化道出血。作息紊亂:通宵娛樂、作息混亂會打亂胃腸道的正常節(jié)律,干擾胃黏膜的修復過程,降低其抵御傷害的能力。原有消化道疾病未規(guī)范治療:如胃潰瘍、胃炎等疾病未得到規(guī)范治療,容易引發(fā)出血。劇烈運動或外傷:腹部受到劇烈撞擊、擠壓等外傷,可能直接損傷胃腸道,導致胃腸道破裂、出血。因此,預防消化道出血,韓芳主任建議:健康生活方式:合理安排休息時間,保證充足睡眠,避免過度勞累。適量進行散步、慢跑、太極拳等運動,增強體質(zhì),促進胃腸蠕動。戒煙戒酒:戒煙戒酒有助于保護消化道黏膜,減少消化道出血風險。飲食調(diào)整:定時定量進餐,避免暴飲暴食。飲食以清淡、易消化、營養(yǎng)豐富的食物為主,如米粥、面條、蔬菜、水果、魚肉等。少吃辛辣、油膩、粗糙、堅硬的食物,以防損傷消化道黏膜。進食時要細嚼慢咽,減輕胃腸負擔。心情舒暢:保持心情舒暢,避免長期精神緊張、焦慮、抑郁等不良情緒。可以通過聽音樂、閱讀、旅游等方式放松心情。合理用藥:如需服用可能影響消化道的藥物,務(wù)必在醫(yī)生指導下進行,嚴格遵循醫(yī)囑劑量和療程,同時可配合使用胃黏膜保護劑,降低藥物對消化道的損害。定期檢查:定期進行全面體檢,尤其是胃腸鏡檢查,有助于早期發(fā)現(xiàn)消化道疾病,及時治療,預防消化道出血的發(fā)生。對于高危人群,更要重視定期體檢。