昨天上午，由食品協(xié)調(diào)監(jiān)管科及市監(jiān)網(wǎng)格人員聯(lián)合組成的執(zhí)法隊(duì)伍，先后來(lái)到龍港市江南實(shí)驗(yàn)學(xué)校、龍港市第二高級(jí)中學(xué)等多所學(xué)校食堂。
執(zhí)法人員通過(guò)浙政釘掌上執(zhí)法軟件及眾食安監(jiān)管APP，重點(diǎn)檢查了食材進(jìn)貨查驗(yàn)、人員健康管理、加工制作操作過(guò)程控制、冷凍食品溯源、消毒保潔和各項(xiàng)食品安全管理制度落實(shí)等情況，對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的原材料存放不規(guī)范、進(jìn)貨查驗(yàn)不齊全、日常監(jiān)管信息公示不及時(shí)等問(wèn)題，逐一記錄在冊(cè)。
執(zhí)法過(guò)程中，執(zhí)法人員還利用“智能陽(yáng)光廚房”預(yù)警中心系統(tǒng)，對(duì)存在的專間溫度不達(dá)標(biāo)、留樣柜溫度異常等問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)核查。通過(guò)掌上執(zhí)法系統(tǒng)，執(zhí)法人員向經(jīng)營(yíng)單位下達(dá)了整改通知書，要求其限期整改，并將整改結(jié)果通過(guò)眾食安APP進(jìn)行上傳公示。網(wǎng)格人員將對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查。
來(lái)源：掌上溫州客戶端