從地?cái)偟摹敖拥貧狻钡教厣屑摹皠?chuàng)意潮”,從美食廣場(chǎng)的“集約化”到臨時(shí)疏導(dǎo)點(diǎn)的“規(guī)范化”,這些形態(tài)各異的經(jīng)營場(chǎng)景,既是城市煙火氣的生動(dòng)注腳,更是提振消費(fèi)的“毛細(xì)血管”,它們以不同的姿態(tài)激活著龍港的經(jīng)濟(jì)活力與生活溫度。
地?cái)偨?jīng)濟(jì)在中國的歷史長(zhǎng)河中源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。從《清明上河圖》里汴京街頭商販云集、車水馬龍的盛景,到如今各大城市夜市里燈光璀璨、人聲鼎沸的繁華,這種充滿煙火氣的經(jīng)濟(jì)形式,也以其頑強(qiáng)的生命力活躍在龍港的大街小巷。
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在財(cái)富廣場(chǎng),有一個(gè)號(hào)稱“打遍財(cái)富無敵手一元一串澆汁熱鹵”的攤位。晚上七八點(diǎn),李先生的澆汁熱鹵攤前圍滿了年輕人。蔬菜、豆制品、丸滑、鹵味……冒著熱氣,香味四溢。這位手法嫻熟的攤主原先是一家地產(chǎn)公司的職員,終日與房子打交道。李先生坦言,近年來,地產(chǎn)行業(yè)逐漸進(jìn)入“寒冬”,收入也逐年下滑,從事地產(chǎn)行業(yè)8年的他決定換個(gè)行業(yè)試試。他認(rèn)為,熱鹵不同于市面上的傳統(tǒng)鹵菜,葷素搭配且有主食,可涼拌也可帶湯,不分年齡段接受度高。
憑借著獨(dú)特的口味、優(yōu)質(zhì)的食材和實(shí)惠的價(jià)格,李先生的熱鹵收獲了一大波忠實(shí)顧客,每每到了飯點(diǎn),微信群內(nèi),總有人詢問李先生是否已出攤。李先生坦言,雖然辛苦,但有了更多時(shí)間陪伴孩子,研究的新菜品獲得顧客好評(píng)也很有成就感。一個(gè)小小的攤位,每天的銷售額近3000元,不少市民慕名而來,向李先生“拜師學(xué)藝”。如今,像李先生這樣從傳統(tǒng)行業(yè)轉(zhuǎn)身投入個(gè)體經(jīng)營的轉(zhuǎn)型者不在少數(shù)。他們?yōu)槌鞘性鎏砹藵鉂獾臒熁饸?,也為消費(fèi)市場(chǎng)注入了生生不息的新活力。
消費(fèi)集聚的“強(qiáng)磁場(chǎng)”
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夏日的夜晚,龍港共富夜市火熱開市,為市民朋友提供了又一消夏休閑的好去處。晚上7點(diǎn)不到,夜市已是燈火通明、座無虛席,各個(gè)攤位“火力全開”,既有燒烤美食煙火升騰的熱鬧,也有廟會(huì)傳統(tǒng)技藝展演的風(fēng)情。市民在閑逛期間感受著美食、音樂帶來的歡快氛圍。市民羅先生正是其中一員,他與朋友結(jié)伴,在共富夜市點(diǎn)上一碗蟶子湯、一份炒粉干、一碟鹵花生、幾份家燒小菜,他認(rèn)為這才是真正的“人間煙火”,好像感覺回到了以前在農(nóng)村的那種感覺,很貼近老百姓的生活。據(jù)共富夜市負(fù)責(zé)人鄭高佑介紹,龍港共富夜市總占地面積一萬余平方米,攤位130余個(gè),集“吃喝玩樂”多元體驗(yàn)于一體,開市至今營業(yè)額達(dá)90萬元。
相比地?cái)偟姆稚ⅲ哺灰故袑⒏鞯仫L(fēng)味集中于一方空間,以“一站式選擇”降低消費(fèi)者的決策成本,形成消費(fèi)集聚效應(yīng)。食客圍坐共享美食,熱鬧而不失秩序,保留了“食物香氣+人聲鼎沸”的煙火核心,又通過整潔的環(huán)境、多樣的選擇,滿足了人們對(duì)“品質(zhì)煙火”的需求。
同時(shí),它為中小餐飲創(chuàng)業(yè)者提供了低風(fēng)險(xiǎn)的試水平臺(tái),間接帶動(dòng)了供應(yīng)鏈、服務(wù)等周邊產(chǎn)業(yè),成為區(qū)域消費(fèi)的“活力節(jié)點(diǎn)”。
消費(fèi)平衡的“調(diào)節(jié)器”
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近日,龍港在維護(hù)城市秩序、保護(hù)環(huán)境且規(guī)范管理的基礎(chǔ)上,劃定設(shè)置13個(gè)流動(dòng)攤點(diǎn)臨時(shí)疏導(dǎo)點(diǎn),放寬對(duì)路邊攤、臨時(shí)攤位的限制。這一舉措讓流動(dòng)攤販不再見到城管就跑,而是自覺接受管理,既保留了“擺攤賣貨”的煙火活力,又避免了占道經(jīng)營的混亂。
夜幕降臨,揚(yáng)升路臨時(shí)疏導(dǎo)點(diǎn)迎來一天中最繁忙的時(shí)刻。各種特色美食比比皆是,吸引了大量游客前來光顧品嘗、消費(fèi)打卡。這里已然成為特色鮮明、業(yè)態(tài)多元、整潔衛(wèi)生的城市“夜經(jīng)濟(jì)”地標(biāo)之一。
據(jù)龍港市綜合行政執(zhí)法局工作人員介紹,該市按照“應(yīng)劃盡劃、能劃盡劃”原則,根據(jù)人流量與需求評(píng)估,在財(cái)富中心廣場(chǎng)、揚(yáng)升路、新鴻未來城廣場(chǎng)等居民活動(dòng)熱點(diǎn)區(qū)域,共設(shè)置疏導(dǎo)點(diǎn)13個(gè),攤點(diǎn)約360多處。這些疏導(dǎo)點(diǎn)為流動(dòng)攤販提供了合法經(jīng)營空間,有效保障了低收入群體的生計(jì)。同時(shí),以便利化、低成本的商品滿足居民日常需求,穩(wěn)定了“基礎(chǔ)消費(fèi)”底盤,成為提振消費(fèi)的“民生支點(diǎn)”。
這批疏導(dǎo)點(diǎn)不僅是城市“夜經(jīng)濟(jì)”的亮點(diǎn),更為市民帶來了別樣的體驗(yàn)。它們以特色鮮明、業(yè)態(tài)多元的特點(diǎn),讓市民在城市現(xiàn)代化發(fā)展的進(jìn)程中感受煙火氣、人情味,既便利了居民生活,穩(wěn)定了基礎(chǔ)消費(fèi),也提振了消費(fèi)。在這些疏導(dǎo)點(diǎn),城市的煙火氣與人情味交織,讓人們?cè)诂F(xiàn)代化發(fā)展的進(jìn)程中感受到溫暖與活力。
消費(fèi)體驗(yàn)的“新場(chǎng)景”
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在文旅融合的浪潮下,龍港以市集為載體,成功打造出一個(gè)個(gè)充滿活力與魅力的消費(fèi)新場(chǎng)景。今年以來,龍港打造動(dòng)漫市集、美食市集、年味市集、音樂市集等多種主題特色市集,累計(jì)吸引600多萬人次,帶動(dòng)消費(fèi)1300萬元。
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在6月26日舉辦的二次元?jiǎng)勇屑?,以“?dòng)漫+文創(chuàng)+美食”為主題,集結(jié)52家特色商戶,三天吸引游客3.2萬人次,帶動(dòng)消費(fèi)30萬元?,F(xiàn)場(chǎng)設(shè)置三大特色展區(qū):動(dòng)漫展售區(qū)匯集限定周邊,文創(chuàng)體驗(yàn)區(qū)推出手工DIY活動(dòng),美食區(qū)提供動(dòng)漫主題甜品。通過cosplay巡游、集章打卡、消費(fèi)滿贈(zèng)等活動(dòng),發(fā)放5000張代金券,成功打造沉浸式二次元消費(fèi)體驗(yàn),為本地文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新活力。
周末時(shí)光,我市還多次舉辦市集活動(dòng),為市民提供休閑好去處,同時(shí)也為城市消費(fèi)帶來源源不斷的活力。這些市集活動(dòng)累計(jì)帶動(dòng)消費(fèi)近30萬元,豐富多樣的商品、精彩有趣的互動(dòng)體驗(yàn),吸引著本地居民走出家門,參與其中,在輕松愉悅的氛圍中享受購物樂趣,有力推動(dòng)了本地消費(fèi)市場(chǎng)的繁榮。
特色市集作為激發(fā)消費(fèi)潛力的“新引擎”,既有市井的熱鬧,又有文藝的調(diào)性。它讓“逛市集”從“買東西”變成“體驗(yàn)生活”,突破傳統(tǒng)的消費(fèi)模式,成為城市消費(fèi)的“新增長(zhǎng)點(diǎn)”。
多元共生的生態(tài),既讓城市因“煙火氣”而溫暖,讓消費(fèi)因“多層次供給”而充滿韌性,也成為城市經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇與民生幸福的生動(dòng)寫照。