@龍港家長(zhǎng)們 到學(xué)校食堂來(lái)，驗(yàn)個(gè)菜！

為進(jìn)一步落實(shí)《龍港市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》要求，近日，龍港市市場(chǎng)監(jiān)督管理局鼓勵(lì)學(xué)校邀請(qǐng)家長(zhǎng)進(jìn)校，共同檢驗(yàn)當(dāng)日所購(gòu)食材，把好食堂衛(wèi)生關(guān)和安全關(guān)，龍港市江南實(shí)驗(yàn)學(xué)校、龍港市宏程小學(xué)、龍港中學(xué)等學(xué)校積極響應(yīng)，紛紛組織家長(zhǎng)進(jìn)校驗(yàn)菜。

事關(guān)孩子的飲食安全，家長(zhǎng)志愿者們表現(xiàn)出了高度的熱情，當(dāng)日清晨六點(diǎn)就來(lái)到食堂門口，與行政值班老師交流、認(rèn)真學(xué)習(xí)食材查驗(yàn)流程。待到食材送來(lái)，同行政值班老師一起，對(duì)供應(yīng)商資質(zhì)、蔬菜質(zhì)量、數(shù)量和食品保質(zhì)期等進(jìn)行了詳細(xì)檢查，還將相關(guān)票據(jù)交由學(xué)校食安總監(jiān)留存。驗(yàn)菜結(jié)束后，行政值班老師還帶領(lǐng)家長(zhǎng)們參觀食堂的消毒區(qū)、清洗區(qū)、烹飪區(qū)和分餐區(qū)，介紹食堂工作人員每日作業(yè)前需經(jīng)過(guò)兩次更衣、洗手消毒，且食堂操作間內(nèi)外一律安裝視頻監(jiān)控。

下一步，龍港市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將督促學(xué)校建立家長(zhǎng)、師生食堂問(wèn)題投訴渠道和反饋機(jī)制，通過(guò)“家長(zhǎng)開(kāi)放日”“陽(yáng)光廚房”等向家委會(huì)公開(kāi)后廚加工過(guò)程，或以學(xué)校電話、公眾號(hào)、郵箱等方式引導(dǎo)家長(zhǎng)共同參與校園食品安全管理，筑起校園食安保衛(wèi)墻。

來(lái)源：龍港新聞客戶端 資料：龍港市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

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食品安全問(wèn)題不容忽視。

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