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近日 知名餐飲品牌楊銘宇黃燜雞米飯 被媒體曝光存在食品安全問題 3月13日 龍港市市場監(jiān)管局針對輿論關切 對轄區(qū)6家門店展開突擊檢查 檢查發(fā)現 受檢門店整體衛(wèi)生狀況良好 未發(fā)現食品安全隱患 執(zhí)法人員現場對食材采購索證索票是否齊全、冷鏈食品儲存是否符合規(guī)范、加工操作間衛(wèi)生條件是否達標、餐具消毒流程是否規(guī)范、從業(yè)人員健康證是否有效進行了檢查。檢查結果顯示，轄區(qū)內的6家楊銘宇黃燜雞米飯門店相關證件齊全且有效，食材采購渠道正規(guī)，索證索票及臺賬記錄完整，儲存條件符合要求，后廚衛(wèi)生狀況良好，各項操作均符合食品安全規(guī)范。 將持續(xù)聚焦連鎖餐飲、網紅餐飲等高風險領域，加大檢查頻次和執(zhí)法力度，嚴厲打擊使用過期食材、違規(guī)添加等違法行為。同時，要求餐飲單位嚴格落實食品安全管理制度，加強員工培訓，確保食品加工全流程合規(guī)。消費者們在外出就餐時應注意選擇證照齊全、衛(wèi)生條件良好的餐廳。若發(fā)現食品安全問題，可及時撥打投訴舉報電話，共同維護良好的食品安全環(huán)境。
來源：龍港新聞客戶端 記者：謝芳 資料：龍港市市場監(jiān)督管理局
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