突擊！龍港檢查學校食材供應商！

食品安全事關民生大計

校園食品安全更是其中關鍵一環(huán)

近日

龍港啟動校園食材集中配送單位專項檢查

從源頭上消除大宗食材安全風險隱患

全力保障校園食品安全

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專項檢查重點

市市監(jiān)局執(zhí)法人員深入溫州園丁食品有限責任公司、溫州市育賢餐飲管理有限公司等7家校園食材集中配送單位，重點對其加工操作間、從業(yè)人員健康管理、原料采購進貨查驗、餐飲具清洗消毒、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生環(huán)節(jié)管控、配送車清潔消毒等生產(chǎn)控制全過程進行檢查，加強把關庫房環(huán)境、貯存條件、食材品質、索證索票、食材配送等環(huán)節(jié)，督促企業(yè)建立健全食品安全管理制度以及“日管控、周排查、月調度”工作機制，指導優(yōu)化管理模式，加快完成問題整改，確保食材安全規(guī)范送達指定校園食堂。

此次主要抽檢

食堂平時使用量較大的

米、油、雞蛋、蔬菜等大宗食材

重點監(jiān)測

添加劑含量、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留

以及是否存在重金屬等項目

截至目前

共抽檢7家樣品30批次

檢驗結果將在20個工作日內出爐

下一步

龍港將全面加強校園食材供應商監(jiān)管

全力配合教育部門把好校園食材入口關

防范消除校園食品安全風險隱患

全面守護師生身體健康和生命安全

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來源/龍港市融媒體中心

資料/龍港市市場監(jiān)督管理局

編輯 一審/劉艷艷

二審/王木記 范呈祥

三審/李甫倉

從源頭解決問題，

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