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一年四季都有人感冒咳嗽，有時(shí)候感冒好了，但咳嗽老是不止，據(jù)說燕窩可以治咳嗽，這是真的嗎？燕窩治療咳嗽的效果怎么樣呢？如何搭配制作才能治療咳嗽呢？
對(duì)咳嗽病情有輔助治療作用。
燕窩是金絲燕用唾液和其他材料混合凝結(jié)所著成的鳥窩，其味甘，性平，歸肺、胃、腎經(jīng)，食用具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥，益氣補(bǔ)中，化痰止咳等功效，適宜久病虛損，肺癆咳嗽，痰喘，咯血，吐血，久痢，久瘧，噎膈反胃，體虛遺精，小便頻數(shù)等癥的治療，對(duì)于咳嗽病情配伍其他藥材食用，具有很好的輔助治療效果。
燕窩針對(duì)肺虛咳嗽治療效果好。
在《本草從新》中吳儀洛稱：“燕窩，大養(yǎng)肺陰，化痰止嗽，補(bǔ)而能清，為調(diào)理虛損癆瘵之圣藥，一切病之由于肺虛不能清肅下行者，用此皆可治之。”可見燕窩治療肺虛咳嗽非常管用。
肺虛咳嗽癥狀主要表現(xiàn)：反復(fù)咳嗽、咳黃痰，伴有口干、咽痛、便秘、尿赤、身熱或伴有喘息等癥狀，舌質(zhì)紅、苔薄黃或黃膩、少津、脈滑數(shù)或細(xì)數(shù)。
1、燕窩冰糖燉雪梨
組成：雪梨1個(gè)，燕窩3g，冰糖10g。
做法：先將梨切開兩邊，挖去梨心及梨核，放入燕窩、冰糖、梨兩邊用竹簽相插合好，放入盅內(nèi)隔水燉熟。 服法：每次1個(gè)，每日1—2次。
功效：養(yǎng)陰潤(rùn)燥，益氣補(bǔ)虛，止咳化痰。
應(yīng)用：冬季干燥咳嗽，慢性支氣管炎咳嗽，以及肺結(jié)核干咳，痰中帶血。
2、燕窩冬蟲夏草銀耳湯
組成：燕窩5g，冬蟲夏草3g，銀耳15g，冰糖25g。
做法：先用水燉燕窩，后加入冬蟲夏草、銀耳、冰糖再煮15分鐘。
服法：飲湯并食燕窩、冬蟲夏草、銀耳。常服。
功效：補(bǔ)肺滋腎，養(yǎng)陰止咳。
應(yīng)用：老年人患肺結(jié)核、肺陰虧攢、咳嗽、氣喘、略血、盜汗。
3、百合蓮子燉燕窩
材料：蓮子50克，百合50克，燕窩50克，冰糖適量。
做法：燕窩用水浸透，將雜質(zhì)、細(xì)毛除去，瀝干水分。蓮子、百合洗凈，瀝干水分。將蓮子、百合、燕窩、冰糖放入燉盅內(nèi)，注入適量開水，蓋上盅蓋。隔水燉約30分鐘即可。
功效：百合能止咳潤(rùn)肺、清心安神、健胃、抗衰老；燕窩含蛋白質(zhì)、維生素，能滋陰補(bǔ)氣。此糖水能養(yǎng)陰生津、健脾強(qiáng)身、清心安神、潤(rùn)肺健體，補(bǔ)而不燥，對(duì)于肺結(jié)核、氣短、咳嗽有痰、神疲乏力、語音低弱、面色蒼白、飲食無胃口者尤宜食用。
4、沙參燕窩百合方
材料：沙參10克，燕窩15克，百合25克。
做法：將上述食材洗凈燉煮軟爛后食用。
功效：滋陰潤(rùn)肺，止咳補(bǔ)虛，主治虛勞咳嗽。
孕婦可以喝。
燕窩中富含各種氨基酸、鈣、磷等礦物質(zhì)及蛋白質(zhì)成分含量的生物活性分子等，可以滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)中益氣，孕婦食用不僅可以輔助治療咳嗽病情，還可促進(jìn)胎兒腦部發(fā)育，是很好的補(bǔ)品。
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