蒼南縣萬(wàn)豪豪生餐飲部加工的即食海蜇絲中檢測(cè)出鋁的殘留量超標(biāo)

水煮牛蛙、鹵牛蛙……是很多市民熱衷的菜品，可你購(gòu)買的牛蛙符合衛(wèi)生規(guī)定嗎？

       日前，市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)我市餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品等125批次產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，經(jīng)檢測(cè)，結(jié)果合格產(chǎn)品106批次，不合格產(chǎn)品19批次，合格率僅84.80%，其中多批次牛蛙抗菌藥嚴(yán)重超標(biāo)。

       據(jù)介紹，檢查人員在樂(lè)聯(lián)商貿(mào)有限公司溫州楊府山店銷售的牛蛙、鳊魚檢測(cè)出恩諾沙星超標(biāo)。

              同時(shí)，在溫州現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)城仁圣水產(chǎn)店、鹿城區(qū)雙嶼鑫磊水產(chǎn)攤、瑞安市區(qū)欠樂(lè)購(gòu)物超市銷售的牛蛙、黃龍啊友鮮活水產(chǎn)品店、蒲鞋市陳建云水產(chǎn)店銷售的河蝦等分別檢測(cè)出恩諾沙星成份嚴(yán)重超標(biāo)。

       而在溫州現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)城孫其俊水產(chǎn)店銷售的牛蛙，測(cè)出呋喃西林代謝物檢出值超標(biāo)。

       在現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)城舒春水產(chǎn)品店銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物檢出值超標(biāo)，同時(shí)，該產(chǎn)品也存在恩諾沙星超標(biāo)現(xiàn)象。

       在蒼南縣萬(wàn)豪豪生餐飲部加工的即食海蜇絲中檢測(cè)出鋁的殘留量超標(biāo)。

       在文成縣澤胤瓜子店銷售的烏梅，亮藍(lán)檢出值超標(biāo)，相同色澤著色劑（日落黃、檸檬黃）混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值超標(biāo)。

       在洞頭北岙仁義食品經(jīng)營(yíng)部銷售的天然蜂蜜，果糖和葡萄糖檢出值超標(biāo)。

據(jù)了解，恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，有殺菌作用。長(zhǎng)期食用恩諾沙星超標(biāo)的動(dòng)物源性食品，可能引起輕度胃腸道刺激或不適、頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量攝入還可能引起肝損害和細(xì)菌抗藥性。

       而氧氟沙星已成為食品動(dòng)物的禁用藥，在動(dòng)物性食品中為不得檢出。

       對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門責(zé)令相關(guān)單位立即停止生產(chǎn)、銷售、采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處，確保后處理到位并根據(jù)實(shí)際情況積極開展追溯工作。

       其他經(jīng)銷與本次檢測(cè)被判定不合格食品相同品牌、相同貨品、相同批號(hào)食品的，也已停止銷售。

       特別提示消費(fèi)者，如發(fā)現(xiàn)上述不合格食品或合法消費(fèi)權(quán)益受到損害，請(qǐng)及時(shí)撥打12345電話向市場(chǎng)監(jiān)管部門投訴、舉報(bào)。

來(lái)源：溫州日?qǐng)?bào)甌網(wǎng) 記者 鮑南南

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