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10月4日，溫醫(yī)大附一院急診科收治了一位食物中毒病人，醫(yī)生了解到，病人是吃了一種豆子后，很快出現頭暈、惡心、嘔吐、呼吸困難等癥狀。 據病人家屬講述，該病人是10月3日下午3點吃的，6點開始發(fā)病，表現為惡心嘔吐，腹瀉。第二天早上7點，去了龍灣人民醫(yī)院驗了血，當時情況還可以，11點就自行回家了，不料12點被發(fā)現已經昏迷，被緊急送往溫醫(yī)大附一院搶救，之后，轉入EICU。 情況危急，必須先鑒定出這個豆子是什么東西才好對癥治療。急診科立即聯系醫(yī)院中藥房林崇良副主任中藥師，并把病人帶來的豆子拍照發(fā)給他。經驗豐富的林崇良快速鑒定出這是豆薯的種子，有劇毒，立刻把豆薯中毒以及如何解毒相關資料發(fā)給急診科，終于挽救了患者的生命！病情穩(wěn)定后，該病人于10月8日轉入急診普通病房，近日可出院。 說到這里，很多人會好奇，什么是豆薯，竟然這么毒？其實，豆薯就是我們平常俗稱的“地瓜”，但此“地瓜”卻不是我們熟知的番薯。番薯是旋花科植物番薯的塊根，而地瓜則是豆科植物豆薯的塊根。番薯開花看它“心情”，得有適應的溫度和濕度它才能開花，結果則少之又少。但豆薯不但能見到開花，還能見到它結果，它的花就像豇豆的花，白中透著點紫或帶著點粉，它的果實更是串長長的豆莢掛滿枝丫。 豆薯的塊根雖然美味，但是其莖葉和種子（地瓜米）含魚藤酮、豆薯酮、豆薯毒等有毒物質，如果人誤食了會引起中毒，特別是地瓜米，5-6顆即可置人于死地。中毒癥狀包括頭暈、惡心、嘔吐、全身軟弱無力、站立不穩(wěn)、血壓下降或測不到，最主要的是對呼吸中樞的損害，最后會因為呼吸衰竭而死亡。 來源：溫州日報
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