本帖最后由 龍港青盲 于 2020-9-23 16:37 編輯
據(jù)龍港網(wǎng)友反應(yīng)龍港市西城路小吃商業(yè)街, 晚上燒烤攤制造的濃煙污染, 對(duì)周邊居民影響, 嚴(yán)重,每晚天黑8點(diǎn)-9點(diǎn) 是高峰期,這視頻和照片來 自當(dāng)天9月11號(hào)路過拍攝,可以看到街面上一 片燒烤煙霧。附近居民曾經(jīng)反應(yīng)過燒烤攤制造的濃煙污染問題,一直沒人來 管理和解決,請(qǐng)環(huán)保局自己來看看吧,現(xiàn)場(chǎng)西三街和西四街這段,特別是晴天更加明顯,路過的人 氣都透不 過來,夏天小編也經(jīng)常路過 此路段。
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2020-9-23 16:06 上傳
燒烤的煙氣對(duì)路人有哪些危害?
聞到燒烤煙和吸入二手煙的效果是一樣的,都可能增加患癌幾率。國(guó)內(nèi)有檢測(cè)部門發(fā)現(xiàn),燒烤煙中的物質(zhì)有一氧化碳、硫氧化物、氮氧化物、顆粒物、苯并芘等。而苯并芘是國(guó)際上公認(rèn)的強(qiáng)致癌物,在燒烤肉類食品時(shí),這種物質(zhì)不但會(huì)附在烤肉表面,隨同烤肉一同食入體內(nèi),當(dāng)肉類在木頭或炭火上被烹調(diào)時(shí),肉中的脂肪滴入熱炭時(shí)所形成的煙霧中也會(huì)存在這種物質(zhì)。而法國(guó)有一項(xiàng)研究表明,燒烤釋放出致癌化學(xué)物質(zhì)二惡英,兩小時(shí)燒烤釋放出來的數(shù)量,相當(dāng)于22萬(wàn)支香煙所釋放出的總量。 此外,蛋白質(zhì)食品在烹調(diào)時(shí)要經(jīng)歷一個(gè)熱解的過程,許多熱解物是誘變劑,吸入人體同樣可容易誘發(fā)癌變。而露天燒烤攤點(diǎn)集中的地方煙氣中,不良化學(xué)氣體濃度較高。有資料表明,燒烤點(diǎn)集中的街道中苯并芘的濃度高出國(guó)家《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的60~110倍,而吸入顆粒則高出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)十幾倍。懸浮顆粒物的排放濃度是鍋爐排放的幾倍。燒烤的煙霧多未經(jīng)處理,屬于低空排放,如果長(zhǎng)期吸入這種被污染的氣體,致癌物會(huì)在體內(nèi)蓄積,患癌幾率會(huì)提高,應(yīng)該盡量遠(yuǎn)離。 如果只是偶爾路過燒烤攤位影響不大,但不要在燒烤煙霧濃重的環(huán)境中久留。一最好選擇室內(nèi)燒烤店,因?yàn)槠湓O(shè)備可以減少煙氣對(duì)食物的污染;二是盡量選擇有烤盤的燒烤,防止油脂滴入炭火而產(chǎn)生有毒煙氣。包錫紙、不要坐在燒烤的下風(fēng)向,都可避免吸入太多致癌霧氣
編輯:龍港論壇--龍港青盲 拍攝:論壇網(wǎng)友
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