龍港人注意！這種常見海鮮，近期不要吃！

青口貝，即翡翠貽貝，渤海部分地區(qū)又稱其為“海虹”，干制后即為“淡菜”。分布于東海南部和南海沿岸、渤海區(qū)域。

據(jù)河北省秦皇島市海洋和漁業(yè)局2021年4月30日發(fā)出食用海虹的預(yù)警通告：

“海虹”又稱貽貝，是常見的一種食用性貝類，雙殼黑褐色。近年來，北方沿海縣市發(fā)生了多起因食用海虹引起的麻痹性貝類毒素中毒事件。









視頻截圖

海虹的麻痹性貝類毒素是由于海虹攝食有毒藻類在體內(nèi)蓄積毒素造成的，根據(jù)近幾年的監(jiān)測，海虹麻痹性貝類毒素發(fā)生發(fā)展具有一定的規(guī)律，從3月下旬隨著氣溫的升高，海虹體內(nèi)麻痹性貝類毒素含量逐漸升高，6月降至判定限量值以下，現(xiàn)正處于上升期。

根據(jù)河北省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站和秦皇島市海洋和漁業(yè)局近期檢測結(jié)果顯示，貽貝麻痹性貝類毒素含量已經(jīng)超出安全限量標準2.0倍以上，如果食用極易引起中毒，會導(dǎo)致人出現(xiàn)四肢肌肉麻痹、頭痛惡心、流涎發(fā)燒、皮疹等癥狀，嚴重的會導(dǎo)致呼吸停止。為防止海虹中毒事件的發(fā)生，提醒廣大市民近期不要采集、買賣、食用海虹。一旦發(fā)生食用海虹出現(xiàn)中毒癥狀后，應(yīng)立即趕往醫(yī)院就診。


愛吃海鮮的“吃貨們”
享受美味海鮮
你需要注意以下問題

食用海產(chǎn)品、水產(chǎn)品時，一定要充分煮熟、蒸透。若食用后出現(xiàn)腹瀉、嘔吐癥狀，應(yīng)及時去正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)診治。

其次，在處理生鮮時應(yīng)戴手套，以防扎傷，一旦出現(xiàn)傷口要盡快處理，如果傷口又窄又深，建議到醫(yī)院咨詢是否需要打破傷風疫苗。

另外，假期旅游到海邊戲水也要做好保護措施，特別是肝功能不良者或身體有傷口者，以免被創(chuàng)傷弧菌侵襲而導(dǎo)致感染。

總結(jié)吃海鮮的安全原則：
1.一般而言，不建議生吃海鮮；

2.吃之前一定要完全煮熟；

3.到正規(guī)渠道購買生蠔及其他水產(chǎn)品且保存好憑證；

4.加工清洗制作時要保證生熟分開，避免交叉污染；

5.如果皮膚上有尚未完全愈合的傷口，不要接觸海水以及海鮮生物，如果需要清洗和處理海鮮食品，一定要戴上手套；

6.不慎被海產(chǎn)品割傷，盡量到正規(guī)醫(yī)院處理傷口。
來源：皇島發(fā)布、廣州日報